豬骨湯應該放什麽配料？

春夏煮海帶豬骨湯、冬瓜豬骨湯、綠豆豬骨湯，秋冬煮白蘿蔔豬骨湯、蓮藕豬骨湯、蓮子百合豬骨湯。

1，煮豬骨湯不難，但是要讓湯又香又甜，沒有任何異味，食材的香味都散發出來，還是要花點心思的。其實煮出美味的豬骨湯並不難。首先選對鍋，然後選對食材，最後在湯快好的時候加鹽調味。

2、最好用高壓鍋和高壓蒸汽，讓食物口感更快，尤其是蓮藕湯用高壓鍋煮的時候，蓮藕很軟很粉。