鹹雞的味道

鹽酥雞吃起來酸酸的，可能是以下原因造成的:

1.肉不新鮮:如果鹽酥雞的肉不新鮮，可能會產生異味，尤其是當肉已經開始變質的時候。如果肉有氣味，很可能是壞了。

2.肉的部分比較厚:如果鹽水雞的肉的部分比較厚，可能在煎的時候沒有完全煮熟，所以會覺得酸酸的。這是因為肉類的酸價是微酸性的，可能需要更多的時間才能完全煮熟。

3.腌料不足:如果鹽水雞的腌料不足，就不能很好地中和肉的酸價，從而導致肉吃起來發酸。

4.油的質量:如果用來炒鹽焗雞的油不新鮮或質量不好，也可能導致食物變酸。

如果妳的鹽水雞吃起來很酸，妳可以試著從以上幾個方面檢查，找出問題的原因。