炸雞腿要先煮嗎炸雞腿要先煮再炸對嗎

1、壹般情況下雞腿都是煮熟了再炸的，不過只要煮個六七分鐘，並不需要完全的熟透就可以炸，在家裏面做是確實需要先煮壹下再炸的，但是正經的炸雞店他們是不需要的，因為他們在炸的時候用的是專業的機器，就算是完全生的雞腿，他們都可以炸熟，而自己家裏面完全生的雞腿，在這樣的條件下炸熟的可能性有點小。

2、因此大家都是先煮壹煮，然後再去炸雞腿，在家裏面如果想要吃炸雞腿的話，不僅僅只需要煮壹下，如果想要吃更美味的，還有壹些其他的做法，比如說在炸雞腿之前先鹵壹下，也就是說放上壹點調料腌制壹會，這樣在炸的時候雞腿的味道就會變得更好了。