朗姆酒兌什麽飲料好喝
朗姆酒兌熱咖啡、蘇打水、橙汁、椰汁、可樂好喝。
1、熱咖啡
將朗姆酒加入剛煮好的熱咖啡中,用糖調和壹下甜味,然後飲用,咖啡味和朗姆酒的味道融合在壹起,有壹種獨特的感覺。
2、蘇打水
40度的清淡型朗姆酒比較適合兌蘇打水飲用,將朗姆酒與蘇打水按照壹比二的比例混合,再擠入壹點鮮檸檬汁,喝起來感覺酒體柔軟,有點像陳年的啤酒,柔和復雜。
3、橙汁
清淡型朗姆酒放進冰箱冷凍層冷凍48小時,然後按壹比壹的比例倒入鮮榨的橙汁,然後飲用即可。
4、椰汁
將白朗姆酒和冰的新鮮椰汁用壹比三的比例混合,就能制作出椰子酒,口感冰涼、清淡、柔和。
5、可樂
沿著杯壁往有冰塊的朗姆酒中輕輕倒入可樂,然後緩緩搖動杯子,就制造出酸甜冰涼的新飲料了,不過要註意,可樂中的二氧化碳會加快酒精的吸收,不要喝太多了。
朗姆酒的特點
朗姆酒是微黃、褐色的液體,具有細致、甜潤的口感,芬芳馥郁的酒精香味。朗姆酒是否陳年並不重要,主要看是不是原產地。它分為清淡型和濃烈型兩種風格。
清淡型朗姆酒是用甘蔗糖蜜、甘蔗汁加酵母進行發酵後蒸餾,在木桶中儲存多年,再勾兌配制而成。酒液呈淺黃到金黃色,酒度在45-50度。清淡型朗姆酒主要產自波多黎各和古巴,它們有很多類型並具有代表性。
濃烈型朗姆酒是由攙入榨糖殘渣的糖蜜在天然酵母菌的作用下緩慢發酵制成的。釀成的酒在蒸餾器中進行2次蒸餾,生成無色的透明液體,然後在橡木桶中熟化5年以上。
濃烈朗姆酒呈金黃色,酒香和糖蜜香濃郁,味辛而醇厚,酒精含量45-50度。濃烈型朗姆酒以牙買加的為代表。