高脂肪高糖食物特指那些食物。

1，動物內臟，如肝、腹、腸等。，為了避免攝入過多的膽固醇和脂肪，我們必須控制動物內臟的攝入。

2.在美味的海鮮中，魷魚和鰻魚的膽固醇含量較高，而蝦、蟹、沙丁魚和蛤蜊的膽固醇則集中在頭部和蛋黃中。

高糖食物:

1，糖果。在所有高糖食物中，糖果的含糖量位居第壹，因為它以糖為主要原料。不同糖果的含糖量不同。壹般以糖為唯壹原料的硬糖含糖量最高，加入乳制品的奶糖、碎果仁的酥糖或膠基的軟糖含糖量較低。

2.餅幹和蛋糕。糖在餅幹、糕點的加工中起到改善口感、保持軟脆的作用。雖然不是特別甜，但是餅幹和蛋糕的含糖量都不低。

擴展數據:

危險:

1，腦子慢。研究發現，高脂飲食中的遊離飽和脂肪酸會導致血腦屏障中的蛋白質轉運體數量減少，導致海馬和大腦皮層葡萄糖缺乏，出現註意力不集中、反應遲鈍等問題。

2、幹擾新陳代謝。加州大學歐文分校的研究人員發現，高脂肪飲食會影響控制身體內部“時鐘”的分子機制，誘發代謝紊亂，導致糖尿病和肥胖等代謝性疾病。

3、傷心血管。血液是生命之源，但很多疾病也與血液密切相關。長期食用高脂肪食物，容易導致血液黏稠，血脂偏高，誘發動脈粥樣硬化斑塊和血管壁血栓，引起管腔變窄變細，血流緩慢，機體器官缺氧缺血等等。

參考資料:

人民網-高脂肪飲食危害有多大？

參考資料:

人民網-六種高糖食物要認清

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