海參怎麽泡？

1，純水浸泡。幹海參比較硬，需要把海參泡軟。先將幹海參洗凈放入容器中，再放入純凈水或涼開水。浸泡時間大概兩到三天，中途需要換水，壹般八個小時壹次。浸泡要等到海參完全變軟。也可以每天早上換壹次水，晚上換壹次水，直到海參沒有鹹味為止。壹般需要3-4天才能完全軟化。

2.去沙嘴。海參從冰箱中取出時，海參腹部有壹個小口，用剪刀沿著腹部剪開。海參的壹端有海參齒，是白色的小顆粒，摸起來硬硬的，海參齒是扣下來的。