糯玉米含糖量高嗎 糯玉米不適合哪些人吃
糯玉米含糖量高嗎
糯玉米的含糖量是比較高的，主要就是因為糯玉米中澱粉的含量比較高，主要都是支鏈澱粉。支鏈澱粉是壹種多糖，所以含糖量比較高，如果有血糖偏高的情況，最好是不要應用。
如果血糖偏高的患者應用後，要減少其他食物的攝入，要控制好飲食的總熱量，這樣才會避免對血糖造成異常的影響。減肥期間也要盡量減少糯玉米的攝入，否則也會影響到減肥的效果。
糯玉米不適合哪些人吃
1、消化功能不好的人
消化功能不好的人最好不要吃玉米，因為玉米是壹種粗糧，吃了之後消化系統的負擔會增加，有時候甚至會引起腸胃潰瘍出血的現象。除了消化功能不好的人不能夠吃玉米之外，患有肝硬化或者食道靜脈曲張的人也不可以吃玉米。
2、身體抵抗力差的人
玉米中的纖維素非常豐富，吃了之後蛋白質的吸收和補充會受到阻礙，這樣壹來攝入人體內的脂肪就會大大降低，所以身體抵抗力比較差的人最好少吃玉米或者不吃玉米，因為很有可能會造成壹些器官的損傷。
3、從事體力勞動的人
從事體力勞動的人往往勞動強度是非常大的，需要更多的熱量和能量來支持，而玉米當中的能量和熱量卻比較少，所以長期從事體力勞動的人最好不要把玉米當成主食來食用。
4、老年人
隨著年齡的增加，老年人的腸胃功能會逐漸變差，所以最好不要吃玉米，因為玉米中的食物纖維會讓腸道的負擔加重，從而引起消化不良或者便秘的情況發生。
糯玉米的升糖指數是多少
玉米升糖指數在55左右，比米飯升糖指數低，但是玉米是澱粉類食物，因此碳水化合物含量會比較高。如果糖尿病患者血糖不穩定，可以適當少吃玉米，不會對身體造成太大影響。但是，如果吃得太多，很容易影響血糖。玉米是壹種粗糧，具有高膳食纖維，可以促進腸胃消化，減少其他食物攝入，也有助於防止血糖升高，達到壹定減肥效果。
糯玉米有什麽營養
吃玉米可以促進腸胃蠕動，糯玉米的營養價值和作用，糯玉米性平味甘，有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，主治腹瀉、消化不良、水腫等，糯玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量很高，它和玉米胚芽中的維生素E協同作用，可降低血液膽固醇濃度並防止其沈積於血管壁，因此，糯玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有壹定的預防和治療作用。