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什麽是五指桃,健脾祛濕湯?

1.準備好材料,清洗幹凈,除紅棗蜜棗外,浸泡30分鐘。紅棗去坑,豬骨飛。

2.將所有材料加入砂鍋中,加入兩片生姜和水,煮沸後繼續煮1.5小時。

3.五指桃不是桃,是桑科植物。它之所以得名,只是因為它的葉子形狀像五指,葉子上有細毛,果實成熟時像桃子。五指桃多分布於華南地區,其木質化根莖常被用作藥物和食品。五指桃接近黃芪,所以又叫“南七”。而且它沒有黃芪的升性,比黃芪更平和,適應性更強。五指桃熬制的湯,有著椰子般的香氣。用土茯苓,少許紅蓮子,炒扁豆,紅蕓豆,排骨,煮壹鍋椰香祛濕健脾的老火湯,最適合陰沈的桑拿天。