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牛奶怎麽做奶油?

用純牛奶制作奶油的方法如下:

1.準備材料:純牛奶100ml,雞蛋1,糖10g,食用油100ml。

2.將蛋黃和蛋清分開,將蛋清放入打蛋器中,用打蛋器朝同壹個方向打,直到產生大量泡沫。

3.把牛奶、油和糖分成四等份。將牛奶、油和糖的壹部分放入打蛋器中不斷攪拌,直到看起來很粘稠,然後放入第二部分,逐漸攪拌四部分。

4.用打蛋器攪拌鮮奶油。如果不滴,說明自制。