甜豆可以和什麽壹起炒
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玉米炒甜豆
材料：玉米粒0.5罐、甜豆1碗、蒜頭3瓣、辣椒1條、鹽少許
做法
1、先將甜豆去頭尾與筋膜，清洗幹凈。蒜頭與辣椒清洗;蒜頭去頭尾與外膜，輕拍破裂;辣椒去頭，切斜刀段。起鍋，開小火，放入少許油，先放入蒜頭與辣椒炒香。
2、轉中大火，放入甜豆，快炒幾下，再加入玉米粒，翻炒壹下， 加入少許的熱水，再翻炒壹下，加鹽調味，甜豆轉綠熟成即可盛盤。
2
甜豆炒蘑菇
材料：甜豆約200克、紅蘿蔔絲少許、蘑菇六朵、鹽巴少許、橄欖油少許、蒜頭兩顆、水少許
做法：
1、甜豆去絲，紅蘿蔔切絲，蘑菇切三段，蒜頭切末;
2、冷鍋下橄欖油，蒜頭放在油那邊爆香，蘑菇則放另壹邊稍微炒香;
3、加入蘿蔔絲、甜豆拌炒，再加點水蓋鍋悶個三分鐘;
4、待甜豆變色後再悶壹下，加鹽調味即可起鍋。
3
甜豆滑嫩肉片
材料：裏脊肉250g、甜豆150g、紅辣椒絲1根、米酒1匙、醬油2匙、太白粉1匙、蒜末2瓣
做法：
1、將裏肌肉切片，加入腌料(米酒、醬油、太白粉、蒜末)腌約30分鐘，備用;
2、甜豆去筋洗凈、紅辣椒絲切絲備用。 平底鍋倒入油加熱，裏肌肉片放入快速拌炒約8分熟，取出;
3、原鍋加少許油，放入甜豆加少許水拌炒，加入肉片、辣椒絲，少許鹽調味，拌炒入味即完成。