豬蹄湯的做法和配料
蹄花湯的做法和配料如下:
配料:豬蹄
輔料:姜、蔥、白蘿蔔、玉米、料酒、鹽、醬油、胡椒粉。
1.準備好剁碎的豬蹄，焯壹下。加兩片姜去腥。
2.把砂鍋裏的水燒開，放入豬蹄和兩根蔥。
3.加入蘿蔔丁和玉米丁，倒入兩勺料酒，然後蓋上鍋蓋，小火燉1小時。
4.1小時後，打開鍋蓋，加入兩茶匙鹽和壹茶匙醬油，再加點胡椒粉，繼續小火慢燉。
5.壹般燉1小時就夠了，但是喜歡可以直接吸入的肉也可以燉2小時。最後，妳可以在碗裏加入醬油、醋和胡椒粉。
配料:豬蹄
輔料:姜、蔥、白蘿蔔、玉米、料酒、鹽、醬油、胡椒粉。
1.準備好剁碎的豬蹄，焯壹下。加兩片姜去腥。
2.把砂鍋裏的水燒開，放入豬蹄和兩根蔥。
3.加入蘿蔔丁和玉米丁，倒入兩勺料酒，然後蓋上鍋蓋，小火燉1小時。
4.1小時後，打開鍋蓋，加入兩茶匙鹽和壹茶匙醬油，再加點胡椒粉，繼續小火慢燉。
5.壹般燉1小時就夠了，但是喜歡可以直接吸入的肉也可以燉2小時。最後，妳可以在碗裏加入醬油、醋和胡椒粉。