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新鮮的蘑菇可以曬幹嗎?(蘑菇可以曬幹嗎?)

1.蘑菇是陰幹還是曬幹?

2.幹蘑菇可以曬幹嗎?

3.蘑菇可以曬幹嗎?

4.新鮮的蘑菇可以曬幹嗎?。

1.最好在太陽下曬幹蘑菇。如果是陰幹,周圍環境的濕度往往較高,不利於真菌等微生物的繁殖,會使鮮蘑菇中的還原糖散失,降低口感。當它們在陽光下曬幹時,蘑菇中的水分可以幹得更快,不容易造成營養流失。但在幹燥蘑菇時需要掌握方法,避免降低效率。