家長如何寫作文《叫化雞》的評語
我的家鄉有許多土特產和小吃，如五芳齋的醬肉，高雅的餛飩，王思的叫花雞等等，但其中，我最喜歡叫花雞。
那天放學回家，墻根下有兩個黃泥球，形狀像哈密瓜。外觀好像被火燒幹了，但我不知道它們是什麽。於是我問了我奶奶，她卻神秘地對我說:“很好吃。”我越是神秘，就越是好奇。最後爺爺壹邊剝泥巴殼做飯，壹邊給我講叫花雞的來歷。
原來“叫花雞”是壹些貧窮的難民(或乞丐)偷的雞。因為他們當時沒有鍋，所以他們想出了壹個好主意，於是他們用泥把雞包起來，放在火上燒，直到它幹了。這是壹道不能優雅的菜。
傳說乾隆皇帝微服從江南到常熟虞山腳下旅行時，壹個叫華子的人送給他壹只他認為很好吃的“叫花雞”。當時乾隆皇帝又困又餓，自然覺得這雞極其好吃。吃吧。問其名，乞丐簡單說這只雞叫“叫花雞”，乾隆對這只雞贊不絕口，於是代代相傳。
經過幾百年的流傳和改良，現在的叫花雞味道不壹般。冬筍、香菇、五花肉、幹貝、開陽、蔥、姜、鹽、八角、丁香、花椒等都加入到雞的肚子裏。雞身用鮮荷葉包好後，再用烤紙包好，最後塗上山黃泥。經過三四個小時的慢火烘焙，就變成了妳現在想知道的。聽完之後，我恍然大悟。
蒸了大概壹刻鐘，房間裏香氣四溢，讓我口水直流，食欲大增，至今回味無窮。
劉曾說:“我寧願吃叫花雞，也不願吃松江的魚。