瀨尿蝦和皮皮蝦區別

1、口感：瀨尿蝦的口感比較脆嫩，而皮皮蝦的口感比較堅硬。

2、營養價值：瀨尿蝦中含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素等營養成分，皮皮蝦中含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、鎂等營養成分。

3、瀨尿蝦，又稱蝦蛄、皮皮蝦、螳螂蝦等，屬於節肢動物門、甲殼綱、口足目、蝦蛄科，這種蝦是沿海近岸性品種，分布範圍極廣，從廣東到泰國都有，尤其在熱帶和亞熱帶海域更為常見，瀨尿蝦之所以得此名，是因為當其離水時，身上總有壹股水會流出來，好像嬰兒撒尿，故有此俗稱，種蝦白天潛伏在海底的汙泥中，夜間才出來在海灘上覓食，在其爬行的泥灘上，會留下尾扇耙那樣的痕跡，因此也被稱為蝦耙子。