紅燒海參正宗做法
原料：海參、冬菇、幹貝、蒜4、姜、蔥、蠔油、生抽、老抽、糖、油、料酒。
做法步驟：
第1步、泡發的海參。
第2步、把海參切小塊。
第3步、冬菇泡發，對半切開。
第4步、幹貝泡軟。
第5步、蔥切段。
第6步、蒜去皮，姜切片。
第7步、熱油鍋，把姜蒜爆香。
第8步、放冬菇炒出香菇。
第9步、放入海參炒壹下。
第10步、放入料酒，蠔油，生抽，老抽，糖和2碗水燒開，轉小火燒30分鐘。
第11步、大火稍收汁。
第12步、放蔥段炒勻即可。
原料：海參、冬菇、幹貝、蒜4、姜、蔥、蠔油、生抽、老抽、糖、油、料酒。
做法步驟：
第1步、泡發的海參。
第2步、把海參切小塊。
第3步、冬菇泡發，對半切開。
第4步、幹貝泡軟。
第5步、蔥切段。
第6步、蒜去皮，姜切片。
第7步、熱油鍋，把姜蒜爆香。
第8步、放冬菇炒出香菇。
第9步、放入海參炒壹下。
第10步、放入料酒，蠔油，生抽，老抽，糖和2碗水燒開，轉小火燒30分鐘。
第11步、大火稍收汁。
第12步、放蔥段炒勻即可。