淡菜是什麽東西啊？

淡菜指貽貝，亦稱海虹，也叫青口，煮熟後加工成幹品——淡菜，是壹種雙殼類軟體動物，殼黑褐色，生活在海濱巖石上。分布於中國黃海、渤海沿岸。貽貝殼呈楔形，前端尖細，後端寬廣而圓。

殼長6～8厘米，殼長小於殼高的2倍。殼薄。殼頂近殼的最前端。兩殼相等，左右對稱，殼面紫黑色，具有光澤，生長紋細密而明顯，自頂部起呈環形生長。

貽貝因生命力強，易於大量人工養殖，我國山東、遼寧、浙江、福建、廣東、海南等沿海省份都有廣闊的養殖海域。?

擴展資料：

危害

在沿海各地的工廠裏，常常汲引海水作為冷卻用水，在引海水的同時，常常也把海水中所含的貽貝幼蟲引了進來。這些幼蟲進到海水管道裏以後，可以很快地固著在水管壁上生長起來。

由於工廠每天都在大量用水，引水管裏的水流經雷保持很快的速度，所以就給這些小貽貝帶來了大量的食料和氧氣，使它能在管道裏很好的生長。

這樣貽貝便很快的壹個粘壹個的聚生在管道的內壁上，無形中就等於加厚了管璧，縮小了水管的直徑，這樣就會大大地減少引進海水的數量，有時甚至於把管道完全堵塞，以至不得不暫時停工檢修。