正宗廣東油面筋的做法和配方油面筋怎麽做？
1.材料:面粉300克，水適量，油500克。
2.往面粉裏加水，揉成面團。放在盆裏，醒壹個小時。
3、在盛滿水的盆裏醒發面團，慢慢洗面團，(洗面筋就是用手在水裏反復揉搓面團)。
4、反復換水幾次，不要把洗好的水倒掉，也可以做涼面。
5.直到洗面筋的水被洗成清水。
6.水洗面筋。
7.將面筋撕成小塊。
8、油鍋熱，慢慢放入面筋塊。
9.煎至所有面筋變大，撈出。
10，油溫再升高時，再炸至金黃色，再取出。
2.往面粉裏加水，揉成面團。放在盆裏，醒壹個小時。
3、在盛滿水的盆裏醒發面團，慢慢洗面團，(洗面筋就是用手在水裏反復揉搓面團)。
4、反復換水幾次，不要把洗好的水倒掉，也可以做涼面。
5.直到洗面筋的水被洗成清水。
6.水洗面筋。
7.將面筋撕成小塊。
8、油鍋熱，慢慢放入面筋塊。
9.煎至所有面筋變大，撈出。
10，油溫再升高時，再炸至金黃色，再取出。