蝦殼補鈣嗎？
相比蝦肉，蝦肉會更補鈣。雖然蝦殼中的鈣含量普遍高於蝦肉，但由於蝦殼較硬，有時難以徹底咀嚼，裏面的鈣不能被人體快速吸收利用，只能吸收少量的鈣，補鈣的效果也會受到影響。蝦肉中的鈣含量沒有蝦殼中的高，但蝦肉鮮美細膩，吃後更有利於腸胃吸收，所以補鈣的效果會比蝦殼好。
每天吃壹些蝦殼或蝦肉，可以達到壹定的補鈣效果，有利於骨骼的生長發育，適合正在長身體的孩子。同時，進入老年後，由於體內部分鈣會流失，也可以多吃含鈣量較高的食物，預防骨質疏松的癥狀。乳制品是日常生活中鈣的重要來源，含鈣量豐富，吸收率高；可以帶骨頭吃的豆類、堅果、小魚小蝦、綠葉蔬菜也是很好的鈣來源。建議吃壹些富含維生素D的食物，如西蘭花、雞蛋等。，能促進鈣的吸收，更有利於補鈣。