肯德基和麥當勞的服務流程是怎樣的？(客戶從入境到出境享受服務的全過程)
顧客進門，員工會說歡迎光臨，引導顧客到櫃臺點餐，根據顧客需求準備合適的飯菜。
差異:
1.麥當勞的食物都是現場制作的(MFY - Made For You - made for you)，保證產品的絕對新鮮。當然，有些產品需要等待；肯德基的食物是由“品控”(產品制作人，麥當勞稱之為“裝配工”)提前準備好，放在壹個大而透明的保溫櫃裏，顧客可以看著這些產品點餐，可以避免顧客等待，但食物的新鮮度不如麥當勞；
2.麥當勞會建議顧客購買套餐。其實麥當勞的套餐確實比單餐劃算，至少省了5塊錢，但是經常被壹些顧客懷疑員工跟他建議套餐是在殺他；肯德基的點餐建議不像麥當勞那麽執著，因為肯德基的套餐價格和單點價格沒有太大區別，所以在肯德基點餐的時候，不會因為員工的點餐建議而被詬病；
3.麥當勞通常購買可口可樂和薯條的套餐。其實大份的超值套餐比中份超值套餐更劃算，只需要1 ~ 2元錢，但是重量卻增加了近壹倍。吃慣了大份套餐的顧客可能沒什麽問題，但對於壹些顧客來說，他們不喜歡員工擅自添加大份可樂和薯條，哪怕只是1 ~ 2元，但顧客對他們所擁有的已經很滿意了。肯德基的套餐裏沒有加碼，薯條只能中間上，中間上飲料(特殊飲料補差價)；
4.分發調料包。在麥當勞點餐時，經常可以聽到或看到壹些顧客會向櫃臺人員索要番茄醬或其他調料包和紙巾。壹般情況下，工作人員會按照顧客的意願給他們需要的東西，但是有時候顧客要兩包番茄醬，工作人員壹般只給壹包，然後告訴顧客先吃，不夠了再回來拿，好嗎？有的客戶欣然接受，有的客戶會怒不可遏。妳不能多給我壹包嗎？回頭再來拿，多麻煩。其實麥當勞醬包配送的原則是，無論大中小薯條，標準只有壹包番茄醬，不夠的時候可以來專櫃要；肯德基可能也有配送原則，但基本上在顧客不是特別無理的時候，比如給我10包番茄醬，員工會按照顧客的意思給；
5.最大也是最重要的區別——食品安全:
麥當勞的配餐人員只負責點餐，壹般不會加入到備餐中，因為有專人為顧客備餐，避免配餐人員直接和錢接觸帶來的食品安全問題！！！而且有專門的工作人員為顧客準備飯菜的時候，配餐員也在不停的接待下壹位顧客，櫃臺前的顧客也在不停的走動，不會讓顧客久等~
肯德基的配餐員為顧客點餐後不直接收錢，而是準備產品，等產品做好了再收錢。這個時候，雖然妳看到先拿產品再收錢，但是在妳點餐之前，也就是前壹個客戶點餐之後，員工洗手了嗎？然後摸過錢的手直接去拿產品，這個時候食品安全問題就明顯暴露出來了~