臘雞蒸多久能熟?

蒸25-35分鐘能熟。

主料：風幹雞1只。

輔料：油適量、大蔥適量、大蒜適量。

蒸風幹雞的做法

1、風幹雞浸泡在溫水中4~6小時，然後，反復清洗幾遍以去除多余鹽分。

2、洗好的風幹雞去除頭和屁股不要，剩下的斬成塊。

3、裝盤。

4、放入蒸鍋中，上汽後蒸25~35分鐘。

5、大蔥切絲、大蒜切末備用。

6、將蒸好的雞塊拿出。

7、撒上大蔥絲和大蒜末。

8、鍋中放少許油，燒至微微冒煙後淋在雞塊上即可。

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