要求用微波爐煮皮蛋瘦肉粥，番茄雞蛋湯，蒸雞蛋。(請具體說明)

食材:米飯、白菜、肉末、皮蛋、蔥花、蝦皮調料:鹽味精(量可自行調整)

1.米飯加入開水，蓋上蓋子，放入微波爐加熱5分鐘(中間暫停，用筷子攪拌米飯)。停爐燜5分鐘。

2.加入開水，用筷子順時針快速攪拌。蓋上蓋子，放入微波爐2分鐘。停爐燜5分鐘。

3.加入開水，放入機器中絞肉，用筷子快速順時針攪拌。蓋上蓋子，放入微波爐3分鐘。停爐燜5分鐘。

4.加入開水，加入切好的白菜，用筷子順時針快速攪拌。蓋上蓋子，放入微波爐2分鐘。停爐燜5分鐘。

5.加入皮蛋(用細鐵絲切成小粒)、蝦皮、蔥花、鹽、味精，用筷子順時針快速攪拌。

6.盛壹碗吃。

西紅柿雞蛋湯

1.把西紅柿切成小塊，放在碗裏。鹽和油放在壹邊，加入適量開水，放入微波爐中4分鐘。

2.用筷子將雞蛋打散，邊打邊慢慢倒入碗中，放入微波爐1分鐘即可食用。

3.撒上蔥花和味精，輕輕攪拌。

蛋奶糕

1.將雞蛋打勻，加入等量的水或雞湯，攪拌均勻，加入適量的鹽調味，然後將雞蛋汁放入大碗中，用保鮮膜包好。這壹步很重要，保鮮膜壹定要密封好，否則空氣會跑到蛋液裏，蒸出來的雞蛋不好看也不好吃。

2.將大碗放入微波爐，有“ddfrost”火蒸。之所以用小火力，是因為雞蛋會因微熱而慢慢凝固。如果使用大火力，雞蛋會壹下子“爆炸”。壹般來說兩個雞蛋需要15分鐘左右，但是不同的微波爐壹定要調好。

如果想讓蒸出來的雞蛋更漂亮，可以在雞蛋蒸的差不多的時候拿出來，加入蝦仁、米飯、香菇、蔥花，然後封碗蒸至熟。這樣端上來就是壹碗用料豐富，好看又好吃的蒸蛋，而不是“好料沈到碗底”的蒸蛋！

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