今天是什麽日子,妳知道嗎?
包餃子前我們先需要準備壹小碗冷水、壹個放餃子的盤子、壹袋餃子皮、生的芹菜、胡蘿蔔加上肉、壹些鹽等,然後再將肉剁成泥,把胡蘿蔔切成丁,芹菜切成壹小段壹小段。然後再放兩小勺鹽,把芹菜、胡蘿蔔、肉放在壹個容器裏面攪拌起來,這就是餃子餡了,然後就可以包餃子了。因為餃子皮有點厚,所以我做的時候把餃子皮的邊緣捏了壹圈,這樣子讓它的皮薄壹點。然後把餃子皮攤在左手手心上,用右手拿起筷子夾壹點剛才攪拌好的肉餡,放到餃子皮的中心,再在任意壹個邊的地方折三個褶,用手指蘸壹下碗裏的水,把手指上的水擦褶的對面的壹條邊上。然後把兩邊合起來捏壹遍,看有沒有真正的粘住,如果不粘住,煮的時候裏面的餡兒會漏出來。
我還包了不同的餃子形狀,有母雞、包子和小女孩的形狀。其中小女孩形狀的包法開始也是像普通餃子壹樣的方法,但是不要折褶,直接把另外壹邊餃子皮合上就好了。然後把它的兩個尖尖角往裏折進去,折進去的那個角只有壹丟丟,然後再把它往下拉長,像拉面壹樣要拉長,但是不能拉的很長,這個就是小女孩的辮子。小女孩的臉就像餃子壹樣,他最上面有壹個是半圓形的形狀,然後把那個半圓形的形狀都往裏折,做小女孩的劉海。如果有創意的小朋友,可以把小女孩的辮子編成麻花辮。然後再拿兩顆黑米,壹顆綠豆和壹點點嘴巴形狀的胡蘿蔔。然後把他們安置在小女孩的臉上。這樣壹個可愛的小女孩就做成了。而且還很漂亮,我包的水餃很有創意吧?
今天是8月13日,我和媽媽壹起在包餃子。
包餃子前我們先需要準備壹小碗冷水、壹個放餃子的盤子、壹袋餃子皮、生的芹菜、胡蘿蔔加上肉、壹些鹽等,然後再將肉剁成泥,把胡蘿蔔切成丁,芹菜切成壹小段壹小段。然後再放兩小勺鹽,把芹菜、胡蘿蔔、肉放在壹個容器裏面攪拌起來,這就是餃子餡了,然後就可以包餃子了。因為餃子皮有點厚,所以我做的時候把餃子皮的邊緣捏了壹圈,這樣子讓它的皮薄壹點。然後把餃子皮攤在左手手心上,用右手拿起筷子夾壹點剛才攪拌好的肉餡,放到餃子皮的中心,再在任意壹個邊的地方折三個褶,用手指蘸壹下碗裏的水,把手指上的水擦褶的對面的壹條邊上。然後把兩邊合起來捏壹遍,看有沒有真正的粘住,如果不粘住,煮的時候裏面的餡兒會漏出來。
我還包了不同的餃子形狀,有母雞、包子和小女孩的形狀。其中小女孩形狀的包法開始也是像普通餃子壹樣的方法,但是不要折褶,直接把另外壹邊餃子皮合上就好了。然後把它的兩個尖尖角往裏折進去,折進去的那個角只有壹丟丟,然後再把它往下拉長,像拉面壹樣要拉長,但是不能拉的很長,這個就是小女孩的辮子。小女孩的臉就像餃子壹樣,他最上面有壹個是半圓形的形狀,然後把那個半圓形的形狀都往裏折,做小女孩的劉海。如果有創意的小朋友,可以把小女孩的辮子編成麻花辮。然後再拿兩顆黑米,壹顆綠豆和壹點點嘴巴形狀的胡蘿蔔。然後把他們安置在小女孩的臉上。這樣壹個可愛的小女孩就做成了。而且還很漂亮,我包的水餃很有創意吧?