菊花茶浸泡方法講解
菊花茶怎麽泡？
泡菊花茶，首先要選好菊花。其實菊花容易發黴生蟲，市場上的菊花質量參差不齊。不懂門道的人會選擇白花大朵的菊花。其實小、醜、黃的菊花才是最好的選擇。壹定要註意！
我簡單介紹壹下菊花茶的制作方法。
第壹步:洗茶。
雖然菊花和茶不壹樣，但是別忘了菊花在幹燥的時候會有大量的灰塵和油脂混入其中，所以壹定要用80度的熱水浸泡3到5秒，然後快速過濾水分。因為時間久了，菊花的營養會被過濾掉，必須在這種矛盾中掌握最佳的黃金結合點。
第二步:泡茶。
將菊花用100度的開水或冷卻到90度的熱水洗凈，放置5分鐘即可飲用。註意，熱水壹定是沖進菊花裏了，而不是把熱水放進菊花裏。這是因為沖進來的熱水會攪動菊花，泡過的菊花會很飽滿，不需要特意去攪動。當妳把菊花放入熱水中時，妳必須攪動它們，否則它們會浮在水面上。
第三步
關於反復浸泡的次數，我個人認為浸泡兩次就夠了。如果次數太多，比如三次以上，就沒有意義了。沒有營養，除了白費力氣。
但泡茶的時尚要根據菊花的種類和個人體質而定。
1，喝菊花茶的時候，有人喜歡加幾顆冰糖來增加口感。菊花茶加冰糖是可以的，但是對於糖尿病或者高血糖的人，最好不要加糖，只喝菊花就可以了。此外，有些脾虛的人不宜加糖，因為太甜的茶會導致口腔發粘或發酸，唾液增多，身體不適。所以不知道自己體質的人，喝菊花茶還是不要加冰糖。
2、泡菊花茶時要註意，白菊花味甘，平肝明目效果好，如果眼睛幹澀不適，可以選擇，但清熱能力稍差。黃菊花味微苦，清熱能力強，常用於疏風清熱。如果它上火，會引起口腔潰瘍，用水浸泡可以降火。野菊花對防治流行性腦脊髓膜炎、流行性感冒和毒蛇咬傷有很好的效果，所以這些菊花在使用時不要混淆，更不用說互相代替。
3.需要註意的是，野菊花味苦，性寒。長期服用或過量服用，會傷及脾胃陽氣，出現胃部不適、食欲不振、腸鳴、便溏等不良反應。因此，脾胃虛寒的人和孕婦不宜使用。
菊花茶的功效與作用
菊花富含大量芳香物質(菊花油環酮、菊花醇、冰片)、黃酮類、甾體類、糖類、包括8種必需氨基酸在內的17種氨基酸，以及豐富的微量元素。具有降血脂、降膽固醇、抗凝血、抗氧化、延緩衰老、保護神經、抗抑郁、抗菌抗病毒、抗腫瘤、平喘等功效。能抑制多種致病菌，如結核桿菌，明顯擴張冠狀動脈，增加血流量，緩解心肌缺血，增強毛細血管阻力，降火，並有壹定的降壓作用。
健康功能
菊花茶功效:味甘，微寒，有疏風清熱、平肝明目之功效。喝菊花茶可以緩解上火引起的痘痘。菊花有清肝明目降火的作用。
1，抗病原體作用。杭白菊在體外對金黃色葡萄球菌、B-溶血栓鏈球菌、傷寒桿菌有壹定的抑制作用，其水劑對壹些常見的皮膚病原真菌也有抑制作用。高濃度在體外也有抗病毒和螺旋體作用。
2.增強毛細管阻力。小鼠腹腔註射菊花提取物後，鞘內註射組胺引起的局部酚藍擴散較小，說明菊花提取物能抑制毛細血管通透性，具有抗炎作用。
3.具有退熱作用。對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌和福氏誌賀氏菌有很強的抑制作用。
4、對心血管系統的作用尤為顯著。它能顯著擴張冠狀動脈，增強冠脈流量。本品對冠心病、高血壓、高血脂等老年病有較好的治療作用，從而起到消除疾病、延年益壽的作用。我國在治療老年人常見病方面取得了顯著成績。
5、對中樞神經系統有鎮靜作用；也有解毒作用。
飲酒禁忌
1.隔夜菊花茶中含有的綠原酸在空氣中會被氧化，變成綠色。這時候茶已經變性了，不能喝了。夏天氣溫高，茶葉容易酸敗，口感不好。如果擱置超過24小時，最好不要喝，否則會引起腹瀉。隔夜菊花茶中維生素C含量大大降低，營養價值降低，不建議飲用。隔夜菊花茶，尤其是加了糖或蜂蜜的，對於胃寒體虛的人，容易引起腹瀉。
2、脾胃虛寒不適合飲用。現代研究認為，菊花含有多種營養成分，具有抗菌、抗病毒、解熱、抗衰老等作用。
菊花茶不宜長期連續飲用，壹般以3~5天為宜。寒性體質的人不妨放點枸杞，脾胃虛寒的人最好少喝。
3、陽虛體質不適合。因為菊花性微寒，有些陰虛火旺體質的人喝菊花茶會上火。在喝菊花茶之前，他們需要了解自己的體質，以免產生負面影響。
4.加冰糖。對於糖尿病或高血糖的人，最好不要加糖。此外，有些脾虛的人不宜加糖，因為太甜的茶會導致口腔發粘或發酸，唾液增多，身體不適。
存儲方法
1，避光。菊花茶受陽光照射容易引起變色、質變，需要將茶葉保存在避光器皿中。
2、防止毒氣。分開存放，需要多少拿多少。如果大量存放在壹起，香氣會揮發失去風味，空氣中的水分也會進入，使茶葉容易受潮變質。
3.防止茶葉回潮。宜用幹凈的白棉紙和牛皮紙將茶葉包裝成小包，裝罐保存。
4、避免靠近熱源。即使把茶葉放在密封罐裏，也不要放在容易產生水蒸氣、有熱源的爐竈、鍋爐旁邊，以防熱氣熏蒸、水分變質。
5、防止異味進入。茶葉中的萜烯類物質具有很強的吸收異味的特性，因此在存放茶葉的容器中禁止同時存放有異味的物品，否則茶葉很快就會變質，尤其是放在有樟腦丸的櫃子中。
結論:通過上面的介紹，妳清楚菊花茶的沖泡了嗎？沖泡壹壺好茶需要幾道工序。這種茶味道很好，喝茶也要註意上面說的幾點！希望我今天的介紹能幫到妳。