排骨與筒子骨哪個更補鈣？
排骨比筒子骨更補鈣。
補鈣要分年齡段的壹般是青少年時期和老年人補鈣效果最好(孕婦除外)，其他年齡段的人補鈣都不怎麽容易吸收的。
1.豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。
2.筒子骨——就是中間有洞，可以容納骨髓的大骨頭。比較好的筒骨，應該是後腿的腿骨，因為這裏的骨頭比較粗。骨中的骨髓含有很多骨膠原，除了可以美容，還可以促進傷口愈合，增強體質。
擴展資料：
1.排骨有很高的營養價值，排骨味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。
2.“筒子骨”湯不但不能補鈣，反而會“礙胃”，嚴重影響孩子的身體健康和發育。
喝“筒子骨”湯的害處：給孩子喝“筒子骨”湯，是考慮到豬骨頭裏有鈣質，認為“筒子骨”粗大，鈣質含量較高，就想用火把鈣燉出來給孩子增強營養。
其實，骨頭裏鈣質的溶解度很低，靠火燉是很難把骨頭裏的鈣質燉出來的。用火壹燉，鈣質沒燉出來，燉出來的卻是骨髓裏的脂肪，那種油膩膩的東西，讓孩子吃了，嚴重影響了消化能力。孩子的胃不好，不想吃東西，反而造成了營養不平衡，更加促使了鈣的缺乏。
3.鈣為凝血因子，能降低神經、肌肉的興奮性，是構成骨骼、牙齒的主要成分。補鈣，對嬰幼兒的成長非常重要。
參考資料：
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