芋頭發芽後可以吃嗎？
芋頭芋頭發芽後可以食用。芋頭芋頭發芽雖然會導致芋頭芋頭中的壹些營養成分流失或減少，但不會有有害物質，吃了也不會影響健康，可以食用。但建議吃沒有發芽的芋頭芋頭，這樣營養更豐富。
芋頭就是芋頭。發芽後營養成分會相對減少，另外口感也會變差。所以，在平時選購芋頭的情況下，如果選擇性價比較高的芋頭，首先要看芋頭的表面，剝去壹些芋頭的皮毛，看看是否發黴或者硬底。要看芋頭是否新鮮。
芋頭芋頭發芽後可以食用。芋頭芋頭發芽雖然會導致芋頭芋頭中的壹些營養成分流失或減少，但不會有有害物質，吃了也不會影響健康，可以食用。但建議吃沒有發芽的芋頭芋頭，這樣營養更豐富。
發芽的芋頭可以食用，不會產生發芽芋頭中的毒素，食用後不會引起食物中毒。而且芋頭含有澱粉、蛋白質等營養成分，適當食用還能促進消化，提高抵抗力。
因為芋頭發芽不影響食用，所以可以照常食用，芋頭洗凈後可以用來炒菜或蒸熟食。和平時的吃法其實沒什麽變化。