酸奶餅制作過程
家在內蒙古,奶制品質量好,摸索出這樣壹種餅,早餐營養豐富了些,口感也相當可以!
用料 ?
純酸奶 1包(160g)
雞蛋 2只
面粉 150g
白糖 適量
酸奶餅的做法 ?
將四種料壹起放入盆裏,白糖按個人口味適量放入。
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攪拌均勻,呈糊狀,放置10分鐘。因為我放的是笨雞蛋,顏色比較黃。
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平底鍋加熱,中火,記得不放油哦!用小勺子將面糊舀壹勺倒入鍋裏,面糊自動攤開……
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依次,再來三個,蓋上鍋蓋。
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半分鐘後,自動成型的餅,壹面己經好了,翻另壹面,再烙半分鐘。
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酸奶餅出鍋了,濃濃的奶香味!
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小貼士
有人喜歡發得軟軟的酸奶餅,那是放了泡打粉,我不喜歡,只喜歡這原味酸奶餅。