茯苓和山藥紅豆薏米壹起煲粥是去濕氣嗎?

去濕的。但要根據各人體質食用，不可盲目食用。盲目服用反而可能讓濕氣癥狀更重。如果脾虛濕氣重，可以經常用淮山、茯苓、炒扁豆陳皮等健運脾胃食材煲湯，如果是脾氣虛的，還可以加上黃芪、黨參。另外若加入砂仁等芳香醒脾的藥材，更能達到活躍脾胃運化的作用，這樣祛濕才能事半功倍。

濕氣性屬陰寒，易傷陽氣。《黃帝內經》說：寒者溫之。這說明，溫法才是治療濕氣的根本大法。薏米祛濕雖好，但有壹定的寒性，紅豆性平，所以整個方子是偏涼性的。濕邪分為濕熱和寒濕，薏米紅豆只適合癥狀不嚴重的濕熱體質。喝了寒涼的薏米紅豆，把濕氣熱氣壓下去了，仿佛癥狀減輕了，但實際上，把脾給傷了。

從中醫的角度看，脾胃運化食物，是需要陽氣的，若是寒濕體質的人常吃薏米，損傷了陽氣，對濕氣的抵抗能力是會越來越弱的。

薏米是有壹定健脾作用的，但生薏米性涼，體寒和陽虛的人都不宜服用。我們可以用炒薏米，將生薏米炒至微黃，去其寒性，健脾祛濕功效也更明顯。

另外，赤小豆和紅豆，很多人傻傻分不清楚。紅豆又稱相思豆，體積比較大，最常用的就是用來做美味的紅豆糖水。

從形狀來說，紅豆比較圓，赤小豆是細長的。從功效來說，赤小豆含有皂草甙物質，具有通便、利尿和消腫的作用，功效更強，中醫入藥都用赤小豆，而紅豆則只供壹般食用。

赤小豆質地堅硬，難以煮爛，如果要與粳米同煲，則應該先把赤小豆煮爛後，才加入粳米。而紅豆比較圓，煮完之後，紅豆會變軟。

擴展資料：

從生活入手，謹防濕邪入侵

逐漸進入夏季，天熱人出汗多，本身脾胃的運化負擔就比其他季節要重。如果在日常的飲食等方面不加以保護，就會影響脾對濕的運化，加重內濕。

夏季的飲食原則宜清淡，少油膩，以溫性食物為主。可以多吃壹些清熱利濕的食物，如綠豆、赤小豆、蠶豆、扁豆等豆類食物，健脾除濕益氣；冬瓜、黃瓜清熱利水；薄荷、茯苓、薏米等藥食兩用的食物泡茶、煮湯或熬粥，清熱滲濕兼具。

進入夏季之後水果種類多樣，吃的時候也應該分清寒熱屬性。像櫻桃，熱帶的龍眼、荔枝和芒果等水果，偏熱，愛上火的最好少吃；

不過火龍果和山竹是涼性的。西瓜、梨和葡萄偏涼，能滋陰，但吃多了傷胃；桃子平和偏溫，但也不能吃太多。實際上，蘋果、西紅柿、獼猴桃和柚子等都是比較平和的水果，如果實在分不清楚水果的寒熱屬性，可以考慮多吃這些水果。

體內濕氣重的人大多數都是飲食油膩、缺乏運動的人。這些人常常會感覺身體沈重、四肢無力而不願活動，但越是不愛運動，體內淤積的濕氣就越多。

運動可以緩解壓力，促進身體器官運作，加速濕氣排出體外。跑步、健走、遊泳、瑜珈、太極等運動，有助活化氣血循環，增加水分代謝。

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