燉好的雞湯怎麽下面條
剩下的雞湯煮面的方式是比較多的，可以根據自己的喜好來進行煮面，比較推薦適合剩下的雞湯煮面的方式，如下：
食材：面條、剩余雞湯、生菜、醬油、食鹽。
做法：
1、將剩余的雞湯準備好，將其加熱之後備用。
2、將生菜壹瓣壹瓣的掰開，分別清洗幹凈之後，撈出，備用。
3、在鍋中加入適量的清水，開大火煮開之後，放入面條。
4、將面條煮軟之後，放入碗中，加入適量的食鹽和醬油，再將雞湯加入到面條中，攪拌均勻。
5、將生菜放入水中焯熟，然後再放入到雞湯面條中即可。
季節變換，最近好多人都感冒。幾個朋友家的小孩也相繼生病，我家的小朋友也不例外。原本上個月就已感冒壹次，幼兒園去了壹周，回來又被傳染。也是因為暖氣停用後，幼兒園怕小朋友太冷，因而開了空調。空調屋太幹燥，孩子喝水少，壹個個的不舒服。 這幾天總算好點，沒什麽胃口，因此，給他燉了壹鍋雞湯，下了壹把細面，扔幾棵青菜，沒想到，小朋友竟然壹下子連湯帶面條的吃了壹大碗。 雞湯特別是母雞湯向來以美味著稱，“補虛”的功效也為人所知曉。雞湯還可以起到緩解感冒癥狀，提高人體的免疫功能的作用。所以，這樣的天氣裏，可以適當的吃點。
主料2人份
雞湯半鍋
掛面100克
輔料
雞毛菜100克
精鹽適量
香菇2個
蔥2根
姜1片
步驟1
提前把兩斤重的小母雞燉2小時，只放壹塊姜，蔥。晾涼後撇去多余油脂。燉雞湯宜用熱水，大火燒開，文火慢燉
步驟2
雞湯倒入另壹口鍋裏，加點姜絲，香菇放進去煮
步驟3
等香菇熟了時，下入掛面
步驟4
待面條熟後，加入壹些青菜，再根據自己口味調適量鹽。因雞湯很鮮美，固而僅需加鹽即可。撒些蔥花。根據自己喜好添加壹些雞肉
烹飪技巧
煮雞湯前要將雞的皮下油脂去掉下，壹般都是在屁股附近的都可以直接去除。燉之前最好把雞皮去掉，這樣就不會太膩，燉好的雞湯用來下面條，是最美味不過的了
希望采納，謝謝！