如何用時令蔬菜做三文魚炒飯？
材料？
三文魚1(約150克)
雞蛋1
米飯1碗
蔥花1小手柄
料酒1勺
海鮮醬油1勺
2湯匙XO醬
現磨黑胡椒1勺
橄欖油適量
如何用時令蔬菜做三文魚炒飯？
用橄欖油加熱炒鍋，然後把用廚房紙巾泡過的三文魚放入炒鍋，小火煎。當魚的兩邊都出現漂亮的炸線時取出，放在盤子裏備用。
炒鍋用油加熱，將雞蛋滑入炒鍋，然後炒飯。
加入三文魚塊，用鏟子在鍋裏搗碎，和米飯調勻。然後倒入壹些料酒，依次加入海鮮醬油、XO醬和醬，攪拌均勻，撒上蔥花和現磨黑胡椒。把炒飯放在盤子裏，配上燙過的菠菜或其他煮過的菜，是很棒的壹餐。