山姜和生姜有什麽不壹樣

區別：目不同、產地不同、形態特征不同

區別壹：目不同

山姜屬於芭蕉目；而生姜屬於姜目。

區別二：產地不同

山姜產於中國東南部、南部至西南部各省區，生於林下蔭濕處。日本亦有分布。而生姜產於中國中東部、東南部至西南部，來鳳、通山、陽新、鄂城、鹹寧、銅陵。山東省昌邑、安丘等市廣為栽培，亞洲熱帶地區亦常見栽培。

區別三：形態特征不同

山姜株高35-70厘米，具橫生、分枝的根莖；葉片通常2-5片，葉片披針形，倒披針形或狹長橢圓形，長25-40厘米，寬4-7厘米，兩端漸尖，頂端具小尖頭，兩面，特別是葉背被短柔毛，近無柄至具長達2厘米的葉柄；葉舌2裂，長約2毫米，被短柔毛。

生姜是多年生宿根草本。根莖肉質、肥厚、扁平，有芳香和辛辣味。葉子列，披釷形至條狀披針形，長15-30厘米，寬約2厘米，先端漸尖基部漸狹，平滑無毛，有抱莖的葉鞘，無柄。

山姜如下圖：

生姜如下圖：

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