女孩為何不能吃鵪鶉蛋？

女孩子可以吃鵪鶉蛋。

鵪鶉蛋的適用人群：

1、壹般人均可食用。

2、腦血管病人不宜多食。

3、心血管疾病者少量食用。

鵪鶉蛋營養價值：

1、鵪鶉蛋含有豐厚的蛋白質，脂肪質，還富有卵磷脂、腦素、荷爾蒙，壹般病人和消化不良的人都能吸收。

2、鵪鶉蛋的蛋白質、維生素B、B2、鹽和鐵、核黃素和泥克酸的含量都比雞蛋要高，而膽固醇含量卻比雞蛋低。

3、鵪鶉蛋對於肺病，肝炎，腦膜炎，胃病，糖尿病，哮喘，心臟病，神經衰弱，高血壓，低血壓，動脈硬化，小兒疳積等病癥均有較好的輔助療效。

擴展資料：

鵪鶉蛋的作用與功效：

1、健腦補腦

鵪鶉蛋的蛋白質、脂肪含量雖然與雞蛋相當，但它所含的卵磷脂和腦磷脂比雞蛋足足高出3-4倍，這兩種物質是高級神經活動不可缺少的營養。對從事腦力勞動有益的腦磷脂，激素，比雞蛋高5-6倍的卵磷脂及成份較高的賴氨酸、胱氨酸、蛋氨酸等人體所不可缺乏的物質。

可以說是腦力勞動者的最佳補養品，尤其是學生。

2、保護視力。

鵪鶉蛋的核黃素含量也是雞蛋的2.5倍，對整天對著電腦的辦公壹族的視力，也有很好的保護作用。

3、增強記憶。

由於鵪鶉蛋中的營養分子較小，所以比雞蛋更容易吸收利用。之所以說鵪鶉蛋勝似補腦丸，還因為鵪鶉蛋中維生素D的含量較高，這是其他禽類的蛋所不能比擬的。

人民網-小小鵪鶉蛋延年益壽的"靈丹妙藥"