瘦肉怎麽吃好，菜花炒瘦肉的常見做法
步驟
1.各種材料的準備。
2.將菜花從袋中取出，用清水浸泡10分鐘，瀝幹備用。
3.瘦肉洗凈切片，加入生粉、澱粉、鹽、料酒、色拉油，拌勻腌制10分鐘入味。
4.姜、蒜、小米椒、蔥切末備用。
5.燒鍋裏的油。七成熱時，將腌制好的肉片放入油中。
6.肉變色後，放出來待用。
7.鍋裏留底油，放入姜、蒜、小米椒翻炒。
8.加入花菜翻炒。
9.翻炒過油的肉片。
10.加壹些雞粉調味。
11.加入蔥花。
12.攪拌均勻即可食用。
1.各種材料的準備。
2.將菜花從袋中取出，用清水浸泡10分鐘，瀝幹備用。
3.瘦肉洗凈切片，加入生粉、澱粉、鹽、料酒、色拉油，拌勻腌制10分鐘入味。
4.姜、蒜、小米椒、蔥切末備用。
5.燒鍋裏的油。七成熱時，將腌制好的肉片放入油中。
6.肉變色後，放出來待用。
7.鍋裏留底油，放入姜、蒜、小米椒翻炒。
8.加入花菜翻炒。
9.翻炒過油的肉片。
10.加壹些雞粉調味。
11.加入蔥花。
12.攪拌均勻即可食用。