火山石烤香腸多少度多長時間？

180-200度，時間10-15分鐘。根據公開資料可知，火山巖香腸的最佳溫度和時間為180-200度，時間為10-15分鐘。火山巖香腸的烘烤溫度不能太高，否則香腸容易爆裂燒焦，但溫度也不能太低，否則香腸很難煮熟，長時間低溫烘烤會使香腸變壞。