栗子要煮多久？

生栗子大火煮開後25分鐘就熟了。

水煮栗子

配料:栗子、清水

調料:冰糖

練習步驟:

1，栗子幹凈，特別是皮裏面的雜質，還要把蟲子挑出來，只保留飽滿的栗子。

2、栗子太硬，操作時需要註意，用小刀在栗子上劃，劃開十字刀口，不需要太深，也不用怕傷到果肉，這樣既方便品嘗，又能快速裂開。

3、鍋裏燒開水，放入板栗、冰糖，加水不放板栗，喜歡吃甜的，可以多放冰糖。

4.大火燒開，然後轉小火，再煮25分鐘。不要離開太久。妳可以壹直觀察它。最後妳要把糖水擦幹。收汁的時候註意不要燙著鍋。這時，妳可以聞到壹股濃濃的甜味。熟裂，非常成功。汁收得差不多的時候，用鏟子攪拌，加速水分蒸發。最後只能剩下幹栗子了。必須用小火操作，這樣栗子才好吃。

5.收完汁的栗子有點粘。再用清水沖洗壹下，晾幹後就可以吃了。不介意的話可以直接吃，但是需要洗手。如果想吃的健康，那就把冰糖去掉，用白水煮。

技能總結:

1.切栗子的時候壹定要小心，防止切到手。先豎著切壹刀，再橫著切。

2.大火燒開，小火煮25分鐘。湯幹了，就可以吃了。

3、可以吃出鍋晾幹，如果覺得不夠甜，也可以吃蜂蜜。