低糖的食物都有那些?
低糖的食物:
1、谷類
極少加工的粗糧,如煮過的整粒小麥、大麥及黑麥,稻麩,硬質小麥面條,通心面,黑米,蕎麥,強化蛋白質的面條,玉米面粥等。
2、幹豆類及制品
如綠豆、綠豆掛面、蠶豆、豌豆、扁豆、鷹嘴豆、四季豆等。
3、乳類及乳制品
全脂奶、脫脂奶、奶粉、酸奶、酸乳酪等。
4、薯類
特別是生的薯類或經過冷處理的薯類制品,如馬鈴薯粉條、藕粉、苕粉、魔芋和芋頭等。
5、部分水果
主要是含果酸較多的水果,如蘋果、櫻桃、獼猴桃、柑、柚子、葡萄、梨。
6、即食食品
全麥型或高纖維食品,如含50%~80%大麥粒的面包、黑麥粒面包、45%~50%燕麥麩麥面包、混合谷物面包等。
擴展資料:
低糖食物不能當飯吃的原因:
1、人體熱量來源於食物,食物中可產生熱量的營養素有三類:蛋白質、脂肪和碳水化物。若用低糖飲食,就意味著多吃菜,少吃或不吃飯,那麽我們身體所需熱量來源就是靠大魚大肉的蛋白質和脂肪提供,這是違背科學規律的。
2、低糖飲食的結果,必然會增加蛋白質和脂肪豐富的禽畜魚類的進食,油脂攝入增多,即便是蔬菜,也是用過多的油炒出來的,這就勢必導致體內脂肪囤積過多,而引起肥胖,高脂血癥、高血壓、冠心病必將接踵而至。
3、低糖飲食意味著主食吃得少,碳水化物攝入遠遠不夠滿足人體需要,會導致體內重要物質的匱乏,如:葡萄糖減少就會導致大腦思維活動受影響。
健康網-六類食物升糖指數低
百度百科-低糖食物不能當飯吃