新疆切蛋糕真的很貴嗎？

新疆切餅真的很貴。

新疆切糕有很多幹果。有了這些幹果在裏面，切糕的口感和味道會變得更加充實和美味。在超市裏我們可以看到，很多幹果的價格都比較高，切餅主要是由壹些堅果組成，比如核桃、芝麻、杏仁、棗、葡萄幹等。，所以原材料成本會比較高，賣的時候價格會更高。

做切糕需要時間和精力。首先，要選擇壹些好的幹果，甚至有的地方會自己把幹果曬幹，比較費時。然後把切好的蛋糕蒸熟，放在木槽裏，蓋上木板，放壹些重的東西，把切好的蛋糕壓緊，這樣就不會有那麽多空氣，看起來更緊湊。因為這種制作工藝做出來的切糕很重，含水量很少，是用真材實料做的，所以才會這麽貴。

切蛋糕的歷史

核桃糖被維吾爾人稱為馬人糖，有些地方稱之為切糕或“新疆切糕”。切蛋糕有著悠久的歷史。早在絲綢之路時期，新疆就是國內外商隊的重要交通樞紐，也是重要的糧食補給站。

因為商人長途跋涉，他們攜帶的食物必須長期保存，便於攜帶，否則人們就會像達·伽馬和麥哲倫遠洋船隊上的水手壹樣病死。切餅易存放、便於攜帶的特點，滿足了往返於商路的人們的需求。