紅燒肉片的做法，紅燒肉片怎麽吃好，紅燒肉片的日常做法
紅燒肉片的制作方法
材料
材料:五花肉600克，大蒜5個，洋蔥3個，蒜苗1。
調料:豆油缸底醬油2湯匙，米酒半碗，水2碗。
工作方法
1.先將五花肉切成2厘米左右厚的長條，放入鍋中炸熟。
Tips1:五花肉先整塊炒，肥的部分會比q好吃，紅燒肉不先炒，肥的部分會比較軟，口感比較膩。
Tips2:五花肉買回來，要先洗幹凈，擦幹水，放冰箱壹個多小時，再用。這樣味道會更好！
2.在大豆油大桶底部加入醬油使味道出來，然後加入米酒，燒開後加入水，將大蒜和洋蔥壹起加入，然後用小火腌制40分鐘，直到水分達到50%。