妳知道秋葵有哪些吃法嗎
秋葵不僅可以入藥，而且還是壹味美食，含有豐富的營養成分，而且吃起來口感脆脆的，非常不錯，那麽如此好的品種我們到底壹個怎麽做才更好吃呢？下面我們就來介紹壹些秋葵的做法。
1、秋葵泡水
這個是最簡單的做法，首先需要壹次挑選兩三個秋葵，先清洗幹凈，然後切除秋葵的頭尾，剩下中間部分，再從中破開，直接放入杯中，加入溫開水泡好，最好在晚上睡覺前泡好，第二天早晨起來空腹喝壹杯秋葵水。
2、涼拌秋葵
這個也還是比較簡單，首先根據自己的食量購買秋葵洗凈，然後去掉秋葵蒂，放入鍋中加入食量的水，開火過壹下水，燙兩三分鐘即可，可以加少量的食鹽和幾滴橄欖油，然後撈出來，放入冷水中晾壹下，最後放入盤中，根據自己口味加調料，比如芥末、耗油、生抽和麻油等，攪拌均勻即可食用。
3、黃秋葵蝦仁煎蛋
首先需要把秋葵洗幹凈去蒂，橫切成1厘米左右的片狀，蝦仁洗幹凈，用蛋清和米酒先腌制備用，蒜頭切末備用，需要打個蛋攪拌均勻備用，先把油加入鍋中燒熱，加入蒜末爆炒，再加入秋葵炒香後即可關火，將炒過的秋葵倒入打好的蛋液攪拌，然後再加過用中火煎壹下，再放入蝦仁，再翻個面保證兩面都煎熟，即可入盤食用。
4、秋葵炒肉
把切好的肉絲先加入鹽、料酒、生抽、豆粉和姜絲等調味品腌制幾分鐘，然後將洗幹凈的秋葵在開水中過壹下水，撈出斜切成小段。將油鍋燒熱，放入腌制好肉翻炒至快熟的時候，加入秋葵翻炒，最後加入調料起鍋即可吃了。
秋葵其實還有很多中做法，怎麽好吃都可以，比如白灼秋葵、金蒜拌秋葵、燒烤秋葵、培根秋葵卷等等。