旋轉火鍋怎麽吃？

首先，沖洗順序

最好先把豆制品和菌藻沖洗幹凈，煮15分鐘以上，吃起來更安全，同時可以改善湯底的風味，再把菜沖洗幹凈吃，可以“墊底”，減少肉類的攝入量，最後把肉沖洗幹凈。

二、吃旋轉火鍋“三忌”

1、不吃生食:烹調時間不夠，食物中隱藏的細菌和寄生蟲卵沒有被殺死，可能導致疾病；

2、不喝湯:旋轉火鍋湯料大多以高脂肪物質為底料，容易導致高血脂、膽結石等。同時，旋轉火鍋湯料時間過長容易產生有害物質，影響健康；

3、忌冰火:口腔和食道表面的黏膜非常柔軟，口熱的韭菜本身就是對食道黏膜的壹種折磨。此時如果再喝冷飲，會對腸胃造成刺激，容易導致消化不良、胃脹、胃痛等不適癥狀。