哪種食用油最好吃最健康？

食用油橄欖油是最好最健康的。

橄欖油是通過冷榨從新鮮的橄欖果實中獲得的。整個制作過程沒有經過化學處理，保留了橄欖中的天然營養成分，可以放心食用。橄欖油是迄今為止最適合人體的油。

橄欖油和橄欖油渣在地中海沿岸國家已有上千年的歷史，因其優良的天然保健功效、美容功效和理想的烹飪用途，在西方被譽為“液體黃金”、“植物油女王”、“地中海甘露”。食用高級橄欖油是用物理冷榨工藝從新鮮或成熟橄欖中提取的天然果汁，用化學方法提取的橄欖油渣是世界上以自然狀態供人類食用的木本植物油之壹。

橄欖色:

橄欖是世界上歷史悠久的著名樹種。地中海沿岸擁有土壤和溫度、日照、空氣濕度、降水等最適宜的氣候條件。除了地中海沿岸，其他地區只能在適合的地區零星種植。橄欖是壹種長壽的樹。種植4-5年開始結果，盛果期可長達50年至100年。果實為核果，形似中國的大棗。

每年三月到六月，是橄欖樹開花結果的時候。7月至10，果實開始發育成熟，果實由綠變紅變紫，最後變黑。165438+10月到2月是水果采摘季。橄欖果肉的物理特性和化學成分因品種、成熟度、地理環境、土壤質地、種植方式不同而不同。