紅薯餅家常做法,正宗紅薯餅怎麽做
食材用料:
紅薯[圖]紅薯750克相克食物
白糖[圖]白糖200克相克食物
糯米粉[圖]糯米粉650克
小麥粉[圖]小麥粉350克
油[圖]油適量
菜譜做法:
紅薯餅的做法圖解11.準備帶皮紅薯750克。
紅薯餅的做法圖解22.去皮切片放入電飯煲蒸熟。
紅薯餅的做法圖解33.蒸熟後加入白糖200克。
紅薯餅的做法圖解44.用筷子朝同壹方向不斷的攪,重復攪幾次。放涼後放入冰箱冰凍壹會。
紅薯餅的做法圖解55.糯米粉650克,小麥粉350克加適量水揉搓。
紅薯餅的做法圖解66.紅薯泥捏成球狀
紅薯餅的做法圖解77.放入揉好的粉內包好。
紅薯餅的做法圖解88.壓扁
紅薯餅的做法圖解99.油適量放入平底鍋煎香。
紅薯餅的做法圖解1010.成品
用手機看這道菜做法
菜譜小貼士:
1、煎的時候不能用鍋鏟大力壓,壹壓就很容易焦。
2、註意火侯,多翻幾次。