有哪些簡單的涼菜？
1.涼拌黃瓜:將黃瓜切成細條，加入蔥、姜、蒜、醋、醬油、糖、辣椒油等調料拌勻。
2.涼拌海帶:將海帶用清水洗凈，加入醋、醬油、蒜末、香油、花生碎等調料拌勻。
3.涼拌豆腐皮:將豆腐皮切成細條，加入蔥、姜、蒜、醬油、醋、糖、辣椒油等調料拌勻。
4.涼拌生菜絲:將生菜切成細絲，加入蔥、姜、蒜、醋、醬油、糖、辣椒油等調料拌勻。
5.涼拌海蜇:將海蜇切成細絲，加入蔥、姜、蒜、醋、醬油、糖、辣椒油等調料拌勻。
6.麻辣冷牛肉:將牛肉切成薄片，加入蔥、姜、蒜、醬油、糖、辣椒油等調料拌勻。
7.涼拌蟹棒:將蟹棒切成小塊，加入蔥、姜、蒜、醋、醬油、糖、辣椒油等調料拌勻。
8.涼拌木耳:泡木耳，切成細絲。加入蔥、姜、蒜、醋、醬油、糖、辣椒油等調料拌勻。