濕炸牛柳的烹飪說明 1，切牛肉的時候壹定要逆著紋理切；2、鹹牛肉可以不放鹽；3、炒米粉要在火上快炒，不要過多翻動，以免把米粉炒糊；4.炒牛肉可以用冷油在火鍋裏煮，這樣更容易炒出嫩牛肉；5.加入澱粉汁後，記得翻炒均勻，保證熟透；6、趁熱吃，不然會粘在壹起。 上篇: 如何吃省心的蔬菜？救心蔬菜的功效與作用 下篇: 小番茄怎麽畫