風幹鹹雞怎麽燒好吃法大全
主料main
雞腿5個3人份
輔料others
食鹽適量?姜適量?料酒適量?生抽適量?老抽適量?五香粉適量?白糖適量?柿子椒適量
風幹鹹雞腿的做法
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1
雞腿洗凈後，用利器在上面多紮幾下
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2
弄好生姜，蒜，辣椒，五香粉備用
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3
雞腿放在碗中
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4
倒入生抽，料酒，老抽，鹽，白糖，五香粉，蒜，姜，辣椒
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5
拌均，按摩幾下，隔壹會翻壹下，讓全面入味
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6
腌上24小時，掛在通風處風幹
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7
壹個星期後幹了，可以收了，放在冰箱裏慢慢吃
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8
切片放在鍋上直接蒸了
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9
可以吃了，很香
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