香菇五花肉片炒飯的做法？
香菇五花肉片炒飯
材料
鹽巴2小匙、芥末鹽巴2小匙、黑胡椒少許、香菇5瓣、青江菜1把、蒜頭3瓣、五花豬肉6片、
蛋1顆、飯1杯。
做法
1、備料
香菇：切條
青江菜：切塊
蒜頭：拍碎切
五花肉片：對切
蛋：打進碗中打勻
2、下鍋
苦茶油下
蒜頭：爆香
香菇下
肉片下
飯下
青江菜下
鹽巴、芥末鹽巴下炒個5分鐘，最後下黑胡椒。
香菇炒飯
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能，還可促進T淋巴細胞的產生，並提高T淋巴細胞的殺傷活性。能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病。可以說香菇是壹種很保健的食材，而且具有降血壓和抵抗癌癥的作用。