如何做好蒸單餅的視頻
佐料
面粉
500克
佐料
鹽
1克
沸水
適量的
冷水
水的體積
步驟
1.壹半面粉用開水澆，壹半用冷水澆。
2.做面團，蓋上濕布，舔十分鐘。
3.烤好，揉成長條，分成小劑量。
4.卷成餅，想多厚就多厚，卷起來備用。
5.把布鋪在蒸鍋上，煮SAIC。
6.放入第壹塊蛋糕，立即蓋上蓋子。
7.當第壹塊蛋糕熟了，打開蓋子，然後放入第二塊蛋糕，然後蓋上蓋子。依次重復步驟6-7，直到所有蛋糕蒸熟後放入最後壹塊蛋糕，蓋上蓋子3分鐘。
8.取出蒸餅
技巧
壹個蛋糕烤透是需要時間的，大概就是卷蛋糕的時間。可以邊卷邊蒸。
第壹塊蛋糕壹直在鍋底蒸著。可以做的比上面的餅厚壹點，稍微大壹點。
每次往鍋裏放餅的時候，都要看壹下鍋裏的餅熟沒熟，沒熟的話以後再放。
鍋裏多放點水，蒸的時候註意這個，不要幹鍋。