吃雞排好嗎？對妳的健康有什麽危害？

雞排營養價值豐富，口感鮮嫩多汁，能有效促進食欲。含有大量的維生素A、維生素B、膳食纖維、鈣離子、鋅離子、胡蘿蔔素等營養成分。

適量吃雞排能有效地為人體新陳代謝提供能量，並能促進體內膽固醇的代謝，從而降低血壓和血脂。因為雞排不含雞皮，所以膽固醇含量很低，是很好的減肥食品。

吃太多雞排的危害:

1，產生了超標的有毒有害物質。

油炸食品的衛生不容忽視。首先，油炸用的原料不衛生。壹些不法商販使用的原料幾乎是壞的或者已經壞了。其次，用油不衛生，很多無良供應商經常用地溝油炸食品。

2.破壞心臟健康

最近壹項研究表明，全球約35%的心臟病發作與油炸食品直接相關，但油炸食品中反式脂肪含量越高，心臟性猝死的風險就越大。

3、增加腸胃負擔，難以消化

脂類是最難消化的。像炸雞、油條這樣的食物，雖然會讓我們在短時間內有飽腹感，但是大量的脂肪和熱量會嚴重影響人體健康。此外，油炸食品通常是硬的，會傷害我們柔軟的腸胃。

4.誘發癌癥

油中的不飽和脂肪酸在反復高溫加熱後會產生壹種劇毒的聚合物，很受歡迎。此外，炸雞排等油炸食品中還會添加亞硝酸鹽，以防止腐蝕和變色。如果長期食用，會有患癌的風險。

參考以上內容？百度百科-雞排

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