空心菜也叫抽筋菜？為什麽會有這麽奇怪的名字？
有壹種綠葉菜，就是空心菜。這個時候空心菜不僅好，而且價格特別低，2元就能買好多！
空心菜又稱“通心粉”，比大蒜、西紅柿、大白菜、磷、鐵、空心菜中的含量高出數倍，空心菜中的鈣含量甚至是西紅柿的12倍！
這種營養健康的空心菜，六月也不會放過！今天包機出現了和中空板有關的問題，大家可以多緩解壹下美味的中空板。
都說空心菜是“抱怨菜”，真的嗎？
民間流傳著壹種說法，中空板是“累死的菜”。吃的人多了小心會抽搐。
不喜歡這樣！
空腔總是給不健康的菜:中空板有草酸，草酸過多會影響體內鈣離子的吸收，導致缺鈣。但是，為了引起身體痙攣，這個人每天三餐都要吃大量的中空板。每次吃下去都會持續痙攣1個月。
這種情況概率較低，因為每100g空盤中還含有99mg的鈣，通過鈣的流失可以有效產生反取代草酸。
其實空心菜是壹種含鈣量很高的蔬菜。沒想到啊！
我真的很擔心我在攪拌空盤之前記住了水，那麽大部分輔助面都會分解！
選擇優質空心菜。
首先是空心菜的選擇，也就是2元裏的空心菜。這個很不好，但是這麽大，我們選擇的時候不用賠錢。請記住這三點。
1，看葉子的顏色和形狀。
葉子越綠，葉子越寬，越新鮮。同時要選擇無黃點、無長莖、無爛葉、無蟲蛀的。
2、看切口
空心菜莖底部的切口不應該腐爛或變色。如果太幹燥或缺水，就會相對蔓延。
3.參見閥桿厚度。
小貼士方面，莖更嫩；莖是原油，脆。空心菜應該是又小又嫩，而且很渴望咀嚼。
有很多孩子愛吃樹葉，不愛吃棍子。這樣好還是吃樹葉好？壹般來說，中空板和葉片的莖非常豐富，很難分裂，建議食用。
鋼管的纖維含量較好。如果妳吃了很多火鍋燒烤，那麽如果妳吃了很多火鍋燒烤，妳的空心ooki可以幫助我們的周圍環境，幫助排便？所以其他人都扔了。太可惜了！
菠菜怎麽炒？
買好蕹菜後，就要下鍋了。最大的問題是炸出來的空心容易黑，很難大量填充。三個小時的房間，妳壹定要記住！
1，加水，然後翻炒:燒開壹鍋水，往鍋裏倒壹點鹽，然後把洗好的空心菜放進去20秒左右，再加水，然後放入炒鍋，這樣可以保證空心菜的顏色不會變。2.空心圓盤裏的葉子成熟度不壹樣，壹定要隔水或成水，使成熟度均勻，不黑。
3.把挖空的菜泡在米醋裏10分鐘，然後把挖空的菜放在鍋裏，保證以後炸的菜不出鍋。
螺旋形物質
1，空心菜老葉老莖去掉，洗凈，然後葉莖分離，保溫段控制，用圓盤。
2.攪拌爛奶和爛汁。如果太稠，在水中加入1茶匙，混合。最好的比例是南方的生活:水=2:1。
(壹串空心菜可能用了1/3豆腐和1茶匙爛牛，所以致命是對的。)
3.炒鍋熱，加入1湯匙底油，將所有炒鍋旋轉，先倒空鍋，翻炒至顏色變綠，再快速翻炒下層菜葉至菜葉變軟。
4.最後倒入爛牛，關火，用鍋的熱度拌勻。
憲章推薦2:涼拌空心菜食物
大豆/蔥、姜、蒜/糖/鹽/芝麻油/紅油/醋
1，黃豆水20分鐘，小火燉5分鐘。
2、蔥姜、百事清酒，加入糖、鹽、香油、紅油、醋，攪拌均勻放入碗中。
3、空心菜葉莖分離，葉太涼。從空心圓盤葉子中擠出水，加入大豆和調節碗，攪拌均勻。