可以吃山藥減肥嗎？
山藥的六大功效
1，控制食欲減肥。山藥是減肥的好幫手，因為山藥含有豐富的澱粉和礦物質，但是熱量很低，而且因為山藥含有壹種粘液，吃了之後會有飽腹感，所以可以降低食欲。飲食上自然會少吃。而且山藥本身就是壹種高營養低熱量的食物，吃了也不用擔心肥胖。
2、山藥養肺。山藥雖然皮是棕色的，但是裏面的肉真的是白色的。中醫最講究補色。所以白色的食物壹定會對我們肺部的健康有所幫助，山藥就是壹個養肺的好東西。山藥有調理肺虛咳嗽的功效，所以經常咳嗽或者抽煙厲害的朋友可以在飲食中多加些山藥。
3.調節體液。酸性體液是癌癥的溫床。如果體液是堿性的，可以遠離很多疾病。要想把體液調節到堿性，就要多吃些根類食物。山藥是很好的選擇之壹，因為它營養豐富，是根性食物，所以多吃山藥可以調節體液的酸堿度。
4.預防心血管疾病。因為山藥含有豐富的蛋白質，但是脂肪含量很低。新鮮塊莖中含有的多糖和蛋白質的粘液和消化酶能防止心血管脂肪沈積。因此，可以預防高脂血癥，從而預防心血管疾病。
5、山藥健脾。山藥很適合春天吃。因為春季肝陽亢盛，因為肝屬木，脾屬土木，所以很多人在春季都會有些脾虛，山藥是補脾的不二之選。
6.抗衰老。山藥被譽為“食藥”。現代藥理研究發現，山藥中含有皂甙、糖蛋白、鞣質、生物堿、膽堿、澱粉、鈣、磷、鐵等，能誘導幹擾素，具有壹定的抗衰老物質基礎。而且山藥對女性的激素水平也有影響，含有合成女性激素的前體物質，所以可以延緩女性衰老。
擴展數據:
減肥期間適合吃的蔬菜
1，黃瓜
黃瓜富含維生素B、維生素C和多種微量礦物質，營養豐富，口感酥脆，非常適合夏天食用。黃瓜即使帶皮也營養豐富，可以帶皮吃。
為了防止農藥殘留，黃瓜在洗凈食用前必須用鹽水浸泡15 ~ 20分鐘，而且用鹽水浸泡黃瓜時，不要捏頭去根，保證黃瓜的完整性，避免營養流失。如果是涼拌黃瓜，壹定要現做現吃。吃之前不要放太久。需要減肥的人可以多吃黃瓜。
2.花椰菜
西蘭花是壹種熱量較低的蔬菜，其丙醇二酸可以抑制體內糖類物質轉化為脂肪。而且西蘭花還含有豐富的膽堿，可以調節脂肪代謝。所以西蘭花更適合減肥者。
3.菠菜
菠菜的熱量很低，每100克菠菜只有17卡路裏，而且含有大量的植物粗纖維，能促進腸道蠕動，有利於排便。絕對是可以吃不胖的蔬菜。
4、韭菜
韭菜含有大量的粗纖維，能促進腸道蠕動，有很強的通便作用，能排出腸道內過多的營養物質和代謝廢物，從而有助於減肥和清潔腸道。
5.黑木耳
黑木耳的作用是降低血液粘度，軟化血管，使血液活動順暢，預防血管疾病。此外，黑木耳具有很強的吸附作用，可以將體內的廢物吸附並排出體外，具有很好的解毒作用。
6.芥末
芥末有助於清除人體內多余的脂肪，從而起到減肥的作用。芥末組織粗糙堅硬，含有大量的B族維生素和食用纖維素，因此具有減肥通便的作用，可用於預防便秘。
7.大白菜
很多人平時不愛吃白菜，但白菜性涼味甘，入肺、胃、大腸、膀胱。除糖和蛋白質外，還含有維生素B、維生素C、胡蘿蔔素和鈣、磷、鐵、鋅等礦物質，是減肥的最佳綠葉蔬菜。
8.生菜；萵苣
很多年輕女性會生吃生菜，比如生菜蘸醬。生菜含有甘露醇，能促進血液循環。葉綠素和大量的膳食纖維能促進腸胃消化。經常食用不僅可以補充營養，還可以強身健體。
9.苦瓜
苦瓜具有清熱解毒的功效，在夏季作為減肥食品是最佳選擇。苦瓜還可以抑制壹定的食欲，它還含有豐富的維生素C，熱量低，脂肪含量非常低，可以幫助妳清除腸道內的脂肪和垃圾。
10，白菜
白菜含有豐富的膳食纖維，可以改善便秘，排毒。卷心菜含有豐富的維生素C和維生素k，維生素C可以幫助人體產生膠原蛋白，有效抑制黑色素的形成。是女性減肥美容的好食品。
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