川菜英文簡介
夫妻肺片是川菜中最著名的菜肴之壹,由牛的某些器官油炸而成。
據說這道菜是清代壹對名叫郭朝華和張天正的夫婦所創。
當年有商人低價收購壹些牛肉餡。
清洗完牛肉後,他們加入了壹些辣椒醬等美味的調味品。
那時候,這對夫婦的手藝是首屈壹指的。
這是壹道非常美味的菜肴,壹直流傳到現在。
辣醬牛舌片是川菜中最著名的菜肴之壹,是用牛的某些器官制成的。
據說這道菜是清朝壹對名叫郭和陳的夫婦發明的。
那幾天有商家低價拿了壹些牛肉片。
洗完牛肉後,他們在上面加了壹些美味的調料,比如辣椒醬。
這對夫婦的手藝在當時是首屈壹指的。
這是壹道如此美味的菜肴,以至於今天它還被傳到了我們這裏。
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